COMPOSICIÓN VARIETAL

100% tinta del país

DATOS TÉCNICOS

Graduación alcohólica: 14º by Vol.

Elaboración: fermentación controlada a 25º-28ºC. 14 días de maceración.

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés-americano.

CATA SENSORIAL

Fase Visual: rojo cereza fuerte, con ribetes violáceos en capa fina. Limpio y brillante.

Fase Olfativa: muy equilibrada, elegante.
Atractivos aromas de frutas rojas y negras, en perfecto ensamblaje con maderas. Recuerdos de toffe y café.

Fase Gustativa: entrada viva y sabrosa, tanino vigoroso bien integrado. Notas golosas de frutas concentradas, acompañadas de chocolate, regaliz, cacao.
Final envolvente y persistente.

Temperatura de servicio de 14º a 16º C.

Contiene sulfitos.